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【新零售】物美继续深化新零售布局 2家升级店铺10月开业

xinlingshou】2017-10-8发表: 物美继续深化新零售布局 2家升级店铺10月开业
作为华北地区的龙头商超,物美近期又有了新的动作。据悉,物美将在10月有2家升级店铺面市,分别为联想桥店和金宝街店。与以往的物美超市不同的是,此次的新店提升了鲜食的占比,且以自营为主,有各类高

    物美继续深化新零售布局 2家升级店铺10月开业

物美继续深化新零售布局2家升级店铺10月开业作为华北地区的龙头商超,物美近期又有了新的动作。

与以往的物美超市不同的是,此次的新店提升了鲜食的占比,且以自营为主,有各类高中低价位海鲜、牛肉、寿司等的现场加工及堂食部分;将大大增加进口商品占比,满足年轻人及喜爱代购人群的需求;银线外招商区定位社区服务中心,满足顾客吃喝玩乐衣食住行的各类需求。

通过多点app的成功普及,物美以大卖场为核心的商圈辐射周边地区,可将生鲜等商品在1小时内送达消费者手中,实现了线上线下的融合,完成了物美对新零售的阐释和升级。

品牌再升级一直以来,物美追求“小而美”的超市框架结构,按照这一思路,物美也在淡化大卖场的概念,从产品、服务等多维度打造完美客户体验。

自2016年开始,线下生鲜领域逐步进入风口,商超连锁也在今年开始纷纷试水该领域,有业内人士指出,物美此次升级店铺所打造和强调的模式,就是以生鲜和堂食为突破口,加快品牌整体的高端化进程和品牌形象的升级。

联想桥和金宝街店,国外进口生鲜成为最大的亮点,其中包括产自苏格兰北部的安格斯牛肉、波士顿龙虾、爱尔兰的黄金蟹、挪威海的三文鱼等,部分产品是首次引入国内市场。

而自去年以来,物美开了20多家门店,已经做到了70%的新店在第一年实现盈利。

这一经营实力背后,是其强大商品体系、营销团队及供应链的支撑力量,是正确选择“小而美”模式的变革结果,此次新店的开设将继续强化小而美的宗旨,在节省中间环节和成本的前提下,将给消费者呈现近乎全面的商品种类。

目前物美形成了以良食记、唯本生活、美食萃等品牌的食品、非食品自有品牌商品,此外主打特价促销的自有品牌“给你省”几乎能做到各分类商品中的最低价,源头直采的自有品牌“缤纷田园”都真正为顾客提供了物美价廉的商品。

物美集团新闻发言人许丽娜表示:“物美通过过去3年时间,探索出一条改革创新之路,通过大数据、移动互联思路盘活资源,把事业推向新高峰,在市场竞争中抢占先机。

将这些先进的思想、技术、方法与我们的产业紧密结合,真正回归商业本质,解决用户痛点,提供更好的商品,更低的价格,更好的服务,更好的体验。

自2015年4月,物美与多点达成战略合作以来,在商品、采销、物流、会员等方面深度融合,目前已经实现线上线下一体化运营,而会员一体化带来了强支付,目前会员已突破1800万,2小时送达的妥投率平均98%。

除了线上下单,线下2小时送达,目前流行的手机自助结账“自由购”是“物美+多点”的完美结合,它不仅是多点与物美联手针对支付环节改进的第一次尝试,还是双方在打造门店立体支付体系上最重要的“一块拼图”。

此前,双方曾先后推行电子会员,推出“秒付”功能,并设立“秒付”专属通道,帮助使用多点app线上支付的顾客快速过银台。

众所周知,物美在北京商超领域占有率很高,并且有20多年的积累,会员数量不容小觑,实现会员从线下向线上的迁移,日后会对用户的消费习惯、消费能力有更精准的掌控,这将对商品采购、运营、营销都产生积极的推动作用,有效节约运营成本,甚至及时做出战略调整。

从易观千帆监测数据显示,截止到2017年8月,在零售o2o领域的51款app中,排名第一的多点月活408.64万,是网上超市联合线下物美和美廉美超市的成功案例。

而带有互联网基因的多点则具有线上优势,双方通过商品一体化、物流一体化、仓储一体化、技术一体化、会员一体化、营销一体化这六大一体化的改造,将卖场“隐藏”起来的数据互联网化,成功将商品数据、会员数据等变得可读取、可研究、可改造、可利用。

依托多点app的配送服务,物美将依托大卖场实现核心商圈,对周围的销售群体具有较强的消费黏性,这也将直接挑战和影响周边的外卖服务和餐饮行业,物美对比周边的传统餐饮市场,具有品类更为多样、产品更为安全、具备家庭消费的优势。

成立于2015年4月1日的多点,成为了一家线上线下一体化全渠道新零售平台,通过赋能传统零售企业的“多点+”模式,实现了对传统商超的新零售改造。

而这一切能够最终实现,物美通过与多点(b2c+o2o)和链商优供(b2b)的深度协作,将线上与线下通过采购与物流渠道有机结合在一起,满足顾客不同渠道消费需求,主要得益于物美全渠道供应链模式变革。

链商优供是专为中小超市提供的线上采购平台,具有商品搜索、浏览、购买、支付等在线功能,为中小超市提供更加简单、便捷的进货服务,通过物美全渠道供应链体系,从2016年初成立后快速覆盖京津冀几万家中小超市。

供应链流通效率不断提升,是物美追求“流程更优、效率更高、成本更低、体验更好、速度更快”管理思路的实践之一。

经过一段时间的流程优化及作业模式调整,目前物美的供应链体系已经能够顺畅支持来自于线上线下及批发等多渠道的订单需求;在物美看来,零售已经没有线上线下之分,只有顾客体验是否更好,流程是否更优,效率是否更高,成本是否更低,速度是否更快之分,物美正在创造中国模式的新零售。

“自由购”免去了排队收银的环节,也是注重80后、90后需求,加强卖场体验感和购物愉悦感,“多点+物美”正成为北京市场线上线下新零售业态的典型样本。

物美一直坚持认为,只有真正理解了大数据、全渠道、移动互联,真正将这些先进的思想、技术、方法与产业紧密结合,真正回归商业本质,解决用户痛点,有更好的商品,更低的价格,更好的服务,才能保证线上线下的高效融合,达到新零售所包含的意义。

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(【xinlingshou】更新:2017/10/8 7:45:10)
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