【新零售】千亿级小龙虾价格暴涨60％ 生鲜电商似乎也坐不住了

    千亿级小龙虾价格暴涨60％ 生鲜电商似乎也坐不住了

又到了吃小龙虾的季节，这个利润比肩火锅的行业，也吸引各路资本入局。

价格暴涨60％

在小龙虾主产区湖北潜江，今年那里的小龙虾价格依然维持着上涨的态势，一些高等级的小龙虾价格，涨幅甚至达到了60％。

据央视财经报道，位于湖北潜江的中国龙虾交易中心，是全国最大的龙虾交易市场，2017年这里的交易金额达到20多亿元。

由于消费者的需求旺盛，很多加工企业、餐饮店都提前采购小龙虾，更造成小龙虾的热销。与此同时，产量却没有同步增加，今年初南方的极寒天气导致小龙虾长势缓慢，也就造成湖北、江苏等地小龙虾上市较晚。

中国水产流通与加工协会数据显示，全国范围内，目前小龙虾已上市数量与去年相当，但需求同比增加超过30％，供需严重失衡导致价格飞涨。

据中国水产流通与加工协会小龙虾产业分会副会长聂晓峰介绍，现在全国范围内，小龙虾的养殖面积达到一千多万亩，今年面积同比扩大了30％多。

频频受到资本青睐

小龙虾火爆的行情，也使得资本闻风而动，加速入局。无论是在消费终端还是加工环节，小龙虾不断吸引着资本的进入，更是借此形成了一个千亿级规模的消费市场。

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