【新零售】可怕的不是互联网 而是传统零售的觉醒

    可怕的不是互联网 而是传统零售的觉醒

根据商务部流通业发展司最新数据，商务部重点监测的2700家典型零售企业销售额同比增长4.6%。

商务部同时认为，中国零售业回稳向好的态势基本形成，实体零售销售规模增速加快、企业盈利能力增强、主要业态经营回暖，实体零售创新转型频现新亮点。

实体零售业绩的回暖可能主要得益于两方面因素，一是企业转型带来的创新红利，也就是商务部发言人所说的发展新业态、搭建全渠道、重构供应链、推进渠道下沉等。

巨头的新零售：作风粗暴的“烧钱大战”笔者一直密切关注新零售发展，总体感觉还是传统电商烧钱圈流量的玩法，即通过大量投资迅速圈地构筑起竞争壁垒，“拖死”大量的竞争对手之后再进行“收割”。

共享单车几乎是在一夜之间大量铺货，管理细节根本来不及精心设计，随之而来的就是数以万计的单车“葬身坟场”，大量创业公司倒闭，天量投资血本无归，让人触目惊心。

无人货架曾被誉为“风口中的风口”，赛道热得发烫，竞争也异常惨烈，从萌芽到洗牌仅用了6个月左右的时间，淘汰赛与恶性竞争结伴而来，疯狂的资本盛宴之后，留下的是一地鸡毛。

有人说“没有100亿不要做无人货架”，但有100亿，也未必能够成功。

与共享单车、无人货架盈利模式尚未清晰就杀红了眼相比，以阿里盒马鲜生、永辉超级物种为代表的“餐饮+超市+到家服务”无疑要靠谱得多，至少它们所倡导的线上线下融合、发展直采自营、自有品牌、极速配送到家以及以数据与技术提升效率、为消费者画像的方向是正确的。

至少在现在，盒马还难言成功，它开到25家店以上，整体上依然亏损——笔者虽无准确数据，但按照电商一贯的高调作风，如果整体盈利恐怕早就吹破天了。

近日，侯毅炮轰京东，指责后者“烧钱”，“以价格战杀入市场”，“把整个中国有序的升级换代的零售业彻底打破，新零售将再次陷入价格战的怪圈”，并将其定性为“野蛮人”。

在笔者看来，侯毅的指责意在造势，在“烧钱”和“价格战”上，盒马与7fresh可能只有量的不同而没有质的差别，其指责有“50步笑100步”之嫌。

“先开枪再瞄准”是互联网巨头的一贯作风，线上如此，线下也这般，一种模式未经市场验证即“舍命狂奔”，动辄几年之内开2000店、5000店甚至百万店的疯狂计划令人咋舌，类似于共享单车、无人货架式的重复投入、资源浪费屡见不鲜。

当然，速度有时候也是核心竞争力，但显然，对于没有资本“疯投”的实体零售企业而言，这样的“颠覆”超出了企业的承受能力，将企业的未来寄托于孤注一掷的豪赌，有可能让企业死得更快。

笔者猜测，阿里打造盒马，可能是想验证一种新商业模型，然后输出模式，将大量的实体零售网罗至其生态之中，巩固其支付阵地，获取源源不断的线下数据。

但鉴于阿里生态的“帝国模式”，很多企业因不愿让渡“主权”而观望，就连已被阿里“收入囊中”的大润发也并非高度认可盒马模式，大润发新零售首席运营官袁彬就认为“盒马未必适合大润发，经上化不会成为主流”。

笔者认为，包括盒马鲜生、超级物种、7fresh等新零售有很多创新、亮点值得实体零售企业学习、借鉴，但全然照抄照搬必死无疑。

业绩回暖：“小步快跑”式创新或是主因总体而言，实体零售的转型创新，就其节奏而言，远远落后于互联网企业，实体店采用的更多的是一种稳健的跟随策略，由此形成了“自然分工”：互联网企业负责“发明”、验证新模式，实体零售负责学习、跟进。

例如，步步高的鲜食演义、天虹的sp@ce、新华都海物会、百联的riso、大润发的优鲜、世纪联华的鲸选等，都是借鉴和模仿阿里的盒马鲜生。

只不过，实体零售的态度更谨慎、投资更审慎、节奏更稳健，也因此，尽管电商的新零售占尽了舆论优势，但要比创新的质量和效益，可能还是实体零售占优。

供应链的重构量力而行，不贪大求洋，渠道下沉，也往往注重亲民接地气，一句话，实体零售很少做超出自身能力的创新，纵有也都差不多在可控范围之内。

即使是实体零售中的“激进分子”如银泰商业、天虹等等，有些“脑洞大开”的动作，但真正的“异想天开”之举并不多。

此前有不少人鼓吹所谓的“零售革命”，认为所有的商业都值得“重做一遍”，“重做”当然是一种理想状态，但即使真的重做，也不太可能彻底颠覆以往，更不可能与过去彻底决裂，商业的发展是继承式创新，传统零售尽管不太招人待见，但决非一无是处，比如沃尔玛的“天天平价”、大润发的精细化运营、永辉的加强型生鲜、costco和aldi的低价策略，依然有巨大的价值，也值得电商企业学习。

而有些东西，像直采自营、自有品牌、会员管理等，也并不是电商新零售的发明，而是传统零售早已有的东西，只不过是在互联网企业的“再发现”之下，价值进一步凸显，实体零售需要借助后者的数据与技术手段进一步优化。

最近有报道称，盒马正在“恶补商品力”，它的一个重要手段就是从永辉等实体零售挖人，这表明，不少传统的东西依然有巨大的价值，是不能抛弃的，实体零售实在没必要有“矮人一等”的感觉。

任正非说“这个时代将来最大的颠覆，是石墨烯时代颠覆硅时代，但是颠覆需要有继承性发展，在硅时代的成功佼佼者最有希望成为石墨烯时代中的佼佼者”，他认为“石墨已经是技术革命前沿边了，但边沿机会还是硅时代的领先公司，不可能完全凭空出来一个小公司，然后就领导了时代脉搏。

事实上，实体零售企业最近的几年转型调整、创新变革，最主要的就是两个方面：一是“补短板”，为过去的不足“补课”，比如自主经营能力的提升、经营的专业性、精细化、特色化能力的提高。

关店的实体店，往往是因为过去的“欠账”太多，而阵亡的电商，则多因“颠覆”得过了头，不接地气成了“伪需求”。

此前几年，大部分实体零售企业都遭遇了客流下降、销售下滑、盈利下跌，而去年，“三降”的企业已然是少数，迎来销售、利润“双增长”的企业越来越多。

商务部驻上海特派员向欣认为“未来的发展中，实体店仍将是零售业的主体力量”，商务部发言高峰也预测，“今年在宏观经济形势持续向好、现代信息技术应用步伐加快等因素的作用下，零售企业创新转型不断升级，实体零售回暖的趋势将持续增强。

这一次的增长，最大的意义可能在于重建实体零售的信心，“信心比黄金宝贵”，尤其是对在困境中挣扎数年的实体零售而言，在电商冲击、互联网巨头一次又一次的重磅收购的“大新闻”的折磨下，实体零售企业普遍经历了焦虑、浮躁甚至是惊慌的心路历程，“道路自信”更显难能可贵。

但我相信，只要看眼观长远、审时度势，贴近需求、步履稳健，小步快跑、动态突破，回稳向好的势头就不会逆转，全面数字化、全渠道经营也一定会有实现的一天。

我们认为，行业格局的重构必然带来企业发展的新机遇：1、实体零售进入的是一个无寡头或是伪寡头时代。

所以，地无分南北，人无分老幼，中国的零售企业都需要有二次创业的决心，敢于用最开始光脚的不怕穿鞋的冒险精神，为行业与企业再度闯出一片新天地——不忘初心，勇于创新，难道不是时下实体零售企业欠缺的吗？

中国商业和经济的未来，不一定会再属于目前的这些企业家，而应该会属于那些未来的“创”业家——具备创新意识、创新能力、创新动力、创新魄力且具有前瞻和技术视野的敢于从头再来的行业的创业家们商业业态的升级实质是效率创新这是零售业态前所未有的百花齐放、百家争鸣的时代：盒马鲜生、超级物种、掌鱼鲜生、鲜食演义，无人便利，无人货架，无人面馆……2017年他们是网红。

但值得注意的是，目前大部分企业对业态的升级更多是在体验上做文章，比如更好的购物环境、更好的陈列、面积上的大与小，或者说在业态上跨界，比如超市+餐饮，超市+3c，超市+娱乐休闲，这样的业态升级迎合了消费升级下的部分新需求，也是创新的具体体现，但简单的业态组合或业态细分或聚焦，都解决不了行业遭遇困境的根源问题——你也许能有几年好光景，但随后又将陷入量利齐跌的怪圈。

所以，在零售企业的升级上，我们非常认同上海商学院教授、联商高级顾问团主任周勇的观点：真正的新零售不是锦上添花的“业态创新”或“模式创新”或“体验创新”，而是“效率创新”，从而使传统零售主流业态和主流企业被颠覆或以新的姿态获得新生！

3、零售业归根到底是效率的竞争，换言之也是供应链和管理上的竞争。

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