【新零售】品类管理才是新零售的核心竞争力

    品类管理才是新零售的核心竞争力

联商前言：新零售的在线化、数字化、智能化，将为品类管理插上了腾飞的翅膀，帮助零售企业的供应链实现前所未有的连接能力，进而为顾客带来无缝的消费体验。谁最先将品类管理与新零售技术完美融合，谁就将是零售业新的王者！因此，本文适合新零售环境下所有店长级（含）以上人员仔细研读。

一、什么是品类管理

1、品类管理定义

品类是指在满足消费需求时，消费者认为是可以相互关联或者能够相互替代的一组产品或服务。品类管理是指零售商和供应商将品类视为战略业务单元加以管理和经营的过程，通过聚焦消费者价值的传递来提高经营绩效。

从供应链发展趋势来看，品类管理在于全面关注品类产品或服务在整个生命周期的价值，品类管理处于高级阶段，更加接近价值管理，其目的是最大化实现品类价值。而且，品类管理是一个不间断的日常行为，品类经理需要在日常工作中关注市场变化，及时调整采购战略来降低因供需变化带来的价格波动和供应风险，采用一系列的工具，如va/ve、流程再造等来满足价值目标。

在传统的商业活动中，品牌为供应商的经营核心，所有的经营活动都是以品牌营销为主，从商品的开发、定价、促销活动、销售状况分析及市场调查都以品牌为中心。零售商的经营则是以其店铺的销售情况来决定商品组合及陈列摆设的调整。供应商及零售商以品牌或店铺为中心来决定其经营策略，因此在收集产品信息时难免会有所遗漏。品类管理则为零售商和供应商提供了另一个经营方向，通过品类管理来主导经营活动必须要求零售商和供应商密切协作，打破以往各自为政甚至互相对立的情况，以追求更高利益的双赢局面。

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