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【新零售】在到店服务上 口碑app联手综艺《完美的餐厅》玩出新花样

xinlingshou】2018-10-15发表: 在到店服务上 口碑app联手综艺《完美的餐厅》玩出新花样
继在本地生活领域持续为商家输出新零售能力后,口碑又把目光聚焦到了综艺节目。10月15日,口碑app冠名的综艺《完美的餐厅》召开定档发布会,宣布将于10月底在优酷全网独播。在这档节目中,陈立农

    在到店服务上 口碑app联手综艺《完美的餐厅》玩出新花样

继在本地生活领域持续为商家输出新零售能力后,口碑又把目光聚焦到了综艺节目。

10月15日,口碑app冠名的综艺《完美的餐厅》召开定档发布会,宣布将于10月底在优酷全网独播。在这档节目中,陈立农、黄明昊、王子异、尤长靖、薛凯琪、王菊、李子璇、陈意涵等人气明星变成普通餐饮创业者,分成男女两队分别经营两家明星智慧餐厅,并且展开餐厅经营间的全方位比拼。

《联商网》了解到,这档以餐饮为主题的网综,包含了偶像、美食、创业等多种元素,餐厅开在了浙江乌镇。在长达一个月的餐厅经营中,明星需要独立完成食材选购、菜品研发、餐厅清洁,甚至是烹饪食物、服务顾客、结算账款等各项工作。

据悉,这两家明星智慧餐厅在录制期间产生的所有营业收入,将成立专项公益基金定向捐赠,录制结束后餐厅也会继续营业。

与其它品牌冠名追求单纯的品牌露出不同,口碑app不仅是《完美的餐厅》的主冠名商,还对节目进行了一整套智慧餐厅解决方案输出。

《联商网》获悉,在解决方案层面,口碑将为节目里两家明星智慧餐厅提供经营平台和工具。节目中的两家餐厅不仅入驻了口碑平台,并且接入了口碑智慧餐厅的全套商家运营系统。明星们通过口碑平台,就能完成收银、结算、菜品更新、点单、取餐等餐厅经营动作。而顾客来到餐厅后,点餐、结账、开发票也全部通过口碑app就能完成。

此外,在品牌植入环节,口碑玩出了关联性和新意。从节目播出开始,用户可以在口碑app上预点明星菜式,也可以直接到店用口碑app手机点单品尝偶像研发的菜品。

据悉,今年5月,口碑开始在无锡试点“手机点单”新服务,随后向全国推广。消费者可用口碑app提前点好餐,预约时间然后到店取走;到店后,消费者还可以免排队直接用手机点单。相较传统的到店排队、等服务员点单的方式,手机预点单可以为每位客人平均节约15-30分钟,实现“免排队”。目前全国各地已有近30万商家接入了口碑app点单功能。

实际上,手机点单只是口碑智慧餐厅方案的要素构成之一,口碑通过对外开放智慧餐厅行业方案,未来计划帮助100万餐饮商家完成智慧餐厅的升级改造。

此前,口碑联合cbndata发布的中国餐饮消费报告显示,80、90后在餐饮用户中占比接近7成,90后正在逐渐超越80后成为餐饮业消费主力军。而如今00后群体也开始异军突起,线下消费越来越呈现出年轻化趋势。

去年双十二,人气偶像组合tfboys成为口碑代言人。根据口碑平台数据显示,在12月12日当天,口碑帮全国300多个城市的商家发出了1.4亿张优惠券,转化了6500万笔交易,而95后贡献了30%的交易。

而口碑平台最新数据显示,在口碑app用户中,90后比例超过48.6%,95后比例超过28%,90后已经成为未来的消费主力群体。

此次口碑app冠名《完美的餐厅》,将年轻偶像所带来的流量导入到互联网本地生活服务平台,产生联动效应,进一步拓展年轻的用户群体。针对粉丝特性,口碑表示,在节目开播之后,粉丝可以上口碑app为心仪明星主厨应援,助力偶像上全国范围内的商圈大屏。

口碑成立于2015年6月,由阿里与蚂蚁金服共同出资设立。去年9月中旬,口碑app上线,获得独立入口。今年1月,口碑正式被阿里纳入新零售体系,负责在本地生活服务领域探索新零售。今年10月,口碑与饿了么合并组成本地生活服务公司,双方共同推动以餐饮为主体的本地生活服务市场的全面数字化、互联网化升级。

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(【xinlingshou】更新:2018/10/15 22:21:57)
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